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如何挑选石榴?石榴的功效作用有哪些?
作者:荥阳宇坤农林科技有限公司 发布时间:2020/6/16 9:38:30


石榴在我国是多福多子的象征,外形形似玛瑙,味道酸甜可口,且营养十分丰富,石榴可以促进肠胃消化、提神醒脑,美容肌肤,还具有一定的解酒功能,因此很多人都喜欢买石榴来吃,但是也有人不懂得如何去挑选石榴,下面小编为大家分享挑选石榴的方法与功效作用。

一、如何挑选石榴?

1、看颜色

现在市面上的石榴一般分为三种颜色,红色,黄色和绿色,有人会认为挑选石榴越红的就越好吃,但其实这个想法是错误的,我们在购买石榴的时候应该挑选黄色的石榴,黄色的石榴是最甜口感最好的。突尼斯软籽石榴是目前石榴中甜度最高的品种,皮色泽微黄,有红色斑!

2、看光泽

我们在挑选石榴的时候,一定要看一下它表面的光泽,光泽发亮的石榴就是新鲜的,如果表面有黑斑或者褶皱很多。这样的石榴我们不要购买,因为它肯定就是不新鲜的。

3、掂重量

同样大小的石榴我们放在手上感觉一下它的重量,分量比较重的水分会更加的充足。

4、看外形

很多人认为挑选石榴的时候,挑选圆形的石榴是比较好的,其实不是这样的,我们在挑选石榴的时候,应该尽量的去挑选方方正正的石榴或者菱角分明的石榴,这样的石榴皮会更加的薄,水分也会更加的充足,果肉也会更加的丰满。

二、石榴的功效与作用

1、美容肌肤

红石榴中富含矿物质,并具有抗氧化成份--红石榴多酚和花青素,还含有亚麻油酸,维他命c,以及钙、镁、锌等矿物质,能补充肌肤所失水份,对美容养颜具有一定功效。。

2、抗菌抑菌

石榴皮有明显的抑菌和收敛功能,能使肠黏膜收敛,使肠黏腊的分泌物减少,所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症,对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用,对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用,石榴皮煎剂还能抑制流感病毒。

3、预防心血管疾病

石榴中含有高水平抗氧化剂,可用以抵抗人体炎症和氧自由基的破坏作用,对预防动脉粥样硬化和减缓癌变进程有积极的效果。

4、收敛,涩肠

石榴味酸,含有生物碱、熊果酸等,有明显的收敛作用,能够涩肠止血,加之其具有良好的抑菌作用,所以是治疗痢疾、泄泻、便血及遗精、脱肛等病症的良品。

5、止血,明目

石榴花性味酸涩而平,若晒干研末,则具有良好的止血作用,亦能止赤白带下。

6、驱虫杀虫

石榴皮以及石榴树根皮均含有石榴皮碱,对人体的寄生虫有麻醉作用,是驱虫杀虫的要药,尤其对绦虫的杀灭作用更强,可用于治疗虫积腹痛、疥癣等。


 
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